Thực đơn
Menu theo món
Gọi từng món theo sở thích của nhóm. Tìm theo tên món hoặc lọc theo nhóm đặc sản; chọn món để gửi yêu cầu tư vấn cho nhà hàng.
Giá và nguyên liệu có thể thay đổi theo thời điểm; vui lòng liên hệ để xác nhận.
Món thịt nướng
- Má đào heo nướng250k/đĩa
- Nọng heo nướng ngũ vị250k/đĩa
- Má đào cháy tỏi250k/đĩa
- Nọng heo chao lá mắc mật250k/đĩa
Các món lẩu
- Lẩu thắng cố1000k - 1500k/nồi
- Lẩu hải sản thập cẩm1500k - 2500k/nồi
- Lẩu bề bề xay1200k - 1500k/nồi
- Lẩu cháo800k - 1200k/nồi
Món gỏi / Sa lát
- Sa lát hoa quả sốt kem180k/đĩa
- Sa lát rong biển trứng cua220k/đĩa
- Sa lát rong nho bò trứng180k/đĩa
- Sa lát bơ180k/đĩa
Hải sản cao cấp
Đặt trước – Giá theo ngày
Vui lòng liên hệ nhà hàng để cập nhật giá và đặt trước.
Gọi hỏi giá · 0981 658 222- Cua gạchHấp · Rang me · Rang muối Hồng Kông · Lẩu · Cháy tỏi
- Cua thịtHấp · Rang me · Rang muối · Lẩu · Cháy tỏi
- GhẹHấp · Rang me · Rang muối · Lẩu rau muống · Cháy tỏi
- Bề bềHấp · Rang muối · Lẩu · Cháy tỏi
- Tôm súHấp · Rang muối · Chiên bơ tỏi · Nướng muối ớt · Cháy tỏi
- Cá chimHấp xì dầu · Nướng · Nấu ngót
- Cá songHấp xì dầu · Sasimi · Nấu cháo · Lẩu thuyền chài
- Cá dìa câuNấu chua · Nướng lá lốt · Lẩu thuyền chài
Món chính / Món đặc biệt
- Xôi cua600k/đĩa
- Bò Fuji dát vàng sốt kem350k/đĩa
- Bò Aukobe Lúc Lắc350k/đĩa
- Bí nụ xào bắp bò220k/đĩa
- Cua sốt Singapo600k/đĩa
- Tôm sốt thái cay350k/đĩa
Ốc – Sò – Hàu
Đặt trước – Giá theo ngày
Vui lòng liên hệ nhà hàng để cập nhật giá và đặt trước.
Gọi hỏi giá · 0981 658 222- Ốc hương nướng mọi
- Ốc hương sốt trứng muối
- Sò huyết trần
- Ốc đá luộc
- Ốc nhồi nấu bỗng
- Ngao hai cùi nấu chua
Lợn mán
Giá theo thị trường
- Tiết canh lợn
- Lòng dồi
- Hấp
- Nướng
- Xáo lăn
- Rượu mận
- Canh xương
- Cháo
- Tái vừng
- Chao móc mật
Dúi
- Tiết canh
- Hấp
- Lẩu xình xịch
Gà
280K/KG
- Gà luộc lá chanh
- Gà nướng móc mật
- Gà nấu bỗng rượu
- Gà rang muối
- Gà quay móc mật
- Lẩu gà thuốc bắc
- Lòng mề xào mướp
- Lòng mề xào rau
Chim câu
- Chim quay
- Chim câu hầm thuốc bắc
- Xôi chim
- Chim xào mướp
- Chim xào hành răm
Cá tầm
500K/KG
- Soup cá tầm
- Cá tầm nướng giềng mẻ
- Lẩu cá tầm măng cay
- Cá tầm rang muối
Cá trắm đen
430K/KG
- Cá trắm nướng giềng mẻ
- Cá trắm xào nấm
- Cá trắm rang muối
- Cá trắm om dưa
- Cá trắm nấu chua
- Lẩu cá trắm
Cá khe cuốn lá lốt
250K/ĐĨA
Món phục vụ theo đĩa
Cá chép giòn
360K/KG
- Cá chép nướng giềng mẻ
- Cá chép xào nấm
- Cá chép rang muối
- Cá chép om dưa
- Cá chép nấu chua
- Cá chép xào xả ớt
- Lẩu cá chép
Ngựa
- Tiết canh30K/bát
- Giò ngựa150K/đĩa
- Ngựa xào măng250K/đĩa
- Ngựa tái chanh250K/đĩa
- Ngựa nướng300K/đĩa
- Ngựa xào lăn250K/đĩa
- Lẩu ngựa850K/nồi
- Lẩu thắng cố850K/nồi
- Thịt ngựa tươi (nhúng)250K/đĩa
- Cà pinBộ
- Đuôi ngựa hầm300K/nồi
- Ngựa chao riềng300K/đĩa
- Cao ngựa1000K
- Bắp ngựa hấp350K/đĩa
- Ngựa sốt tiêu350K/đĩa
- Ngựa cháy tỏi350K/đĩa
- Phổi ngựa bạch xào500K/đĩa
Đặc sản dê Ninh Bình
- Tiết canh dê30K/bát
- Dê ủ trấu300K/đĩa
- Dê xào lăn250K/đĩa
- Dê tái chanh230K/đĩa
- Dê áp chảo280K/đĩa
- Sách dê xào dứa250K/đĩa
- Dê hầm thuốc bắc250K/nồi
- Dê nướng tảng600K/đĩa
- Dê hấp tía tô400K/đĩa
- Cà óc dê hầm thuốc bắc300K/đĩa
- Dê nhúng mẻ600K/nồi
- Cháo dê120K/bát
- Lẩu dê600K/nồi
- Thịt dê tươi (nhúng)220K/đĩa
Ba ba
Giá theo thị trường
- Diềm ba ba xào
- Rang muối
- Om chuối đậu
- Ba ba chao riềng
- Gan ba ba nướng lá lốt
- Ba ba lẩu rượu vang
- Ba ba lẩu Hồng Kông (đặc biệt)
Cá quả
Giá theo thị trường
- Nướng muối tuyết
- Nướng riềng mẻ
- Hấp xì dầu
- Om dưa
- Lẩu
- Nấu ám chuối xanh
Vịt trời
- Tiết canh
- Lòng xào mẻ
- Hấp
- Quay nguyên con
- Lẩu xình xịch
- Xương ninh khoai sọ
- Cháo
Ngan/ngỗng
Giá theo thị trường
- Tiết canh
- Hấp
- Xào lăn
- Tái chanh
- Cổ nhồi
- Nướng
- Canh xương
- Cháo
- Lẩu xình xịch
- Nem chạo
Thực đơn hình ảnh
Bấm vào ảnh để phóng to bảng menu chụp tại nhà hàng.
Ảnh menu các nhóm đặc sản
Giá và nguyên liệu có thể thay đổi theo thời điểm; vui lòng liên hệ để xác nhận.
Đã chọn được món?
Liên hệ Nhà hàng Xuân Trường để đặt bàn, hỏi giá hải sản theo ngày hoặc tư vấn thực đơn cho gia đình và đoàn.